堅(jiān)果干果如何選購(gòu)
時(shí)間:2022-01-07 訪問量:1951
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自己購(gòu)買花生等干果時(shí),應(yīng)注意查看是否有霉變的問題。愛吃干果的人,對(duì)于熟制品,一定要仔細(xì)辨別果仁表皮上是否有霉斑,如有懷疑,不要買。
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密封包裝的干果辨認(rèn)起來比較容易,首先要看外包裝上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)是否完備,再者就是盡量選擇知名品牌。
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購(gòu)買瓜子,首先要看瓜子的形狀是否規(guī)整,然后拿幾個(gè)瓜子在手上,并用手指捏一捏,如果瓜子表面很容易掉色,說明瓜子的質(zhì)量不高。
其次,選擇幾個(gè)瓜子品嘗,新鮮瓜子顆粒飽滿、味道清香,而陳瓜子有霉味,發(fā)苦。
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開心果,質(zhì)量好的應(yīng)該是自然開口,開口規(guī)則、明顯,果仁飽滿且綠色純正。如果殼大、肉少,說明質(zhì)量不好。就果仁來說,則要挑選肥白而圓、香氣濃郁的。
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